Cada vez tenemos menos espacio dedicado al cultivo de alimentos dentro de las ciudades, por este motivo a artista Mary Mattingly creo este concepto revolucionario dentro del ámbito de la agricultura urbana, un huerto flotante.
Por ahora la muestra se encuentra recorriendo la ciudad de Nueva York, sobre una embarcación de 465 metros cuadrados que encalla por tres puertos de la ciudad. El funcionamiento de la muestra utiliza energía solar, tiene un jardín perenne, un huerto hidropónico y manzanos plantados encima de una pequeña colina artificial que permite que crezcan las raíces de los árboles.